ร้านอาหารอร่อยและถูกที่สิงคโปร์

ร้านอาหารอร่อยและถูกที่สิงคโปร์

 ร้านอาหารอร่อยแถมยังราคาถูก!!!!

 ถือว่าเป็นแหล่งการรวบรวม อาหาร แหล่งกิน ที่ถูกและอร่อยที่สุดในสิงคโปร์ จากประสบการณ์เกือบ 10ปี  ทุกร้านในบทความนี้ขอรับประกันความอร่อย ความเด็ด  มันคือร้านอาหารโปรดในเกาะสิงคโปร์ของเลยละ ถ้ามีเพื่อนมาเที่ยวที่นี่ก็แนะนำจะพาไปร้านเหล่านี้ เพราะฉะนั้นอย่าเลียเวลา เรามาเริ่มกันเลย

1.    ข้าวมันไก่ Bishan Cold Chicken

ยังเป็นวาระแห่งชาติที่มีการการถกเทียงกันอย่างต่อเนื่องและดุเดือดว่า ข้าวมันไก่ที่อร่อยที่สุดในสิงคโปร์นั้นคือร้านไหน หลายคนบอกว่า Boon Tong Kee ที่ Balestier Road หรือไม่ก็ร้าน Tian Tian Chicken rice ที่ Maxwell Food Court นี้เลยมาแนะนำร้านหนึ่ง Ming Ji Chicken rice!  หรือที่เรียกกันว่า Bishan Cold Chicken Rice เพราะไก่ร้านนี้มันเย็นมากๆจะบอกให้

ร้านข่าวมันไก่ร้านนี้ถึงว่าเป็นตำนานมาก ใครที่อาศัยอยู่บริเวณ Bishan จะรู้กันถึงฤทธิ์เดชของข้าวมันไก่ร้านนี้ว่ามันอร่อยแบบบ้าหลุดโลกไปถึงดาวเสาร์ กว่าเราจะได้กินต้องตั้งหน้าตั้งตารออย่างใจจดใจจ่อ ไก่มันจะหมดก่อนไหม จะเหลือให้เรากินหรือเปล่า คิวยาวสุดๆ วันจันทร์ถึงศุกร์ เขาจะขายตั้งแต่ประมาณ 5 โมงเย็นถึง 2 ทุ่ม บางครั้งลูกค้าเลิกงานมาก็ไม่ทัน อดทานข้าวมันไก่ไปเลยก็ว่าได้ เพราะตัวข้าวมันไก่ร้านนี้ก็อร่อยสุดยอด หลุดโลกมากๆๆ ไก่นี่นุ่มสุดๆ ติดมันติดหนังอีกนิดหน่อย  ขอแนะนำให้คุณสั่งน่องไก่ หรือที่ภาษาอังกฤษเรียกว่า Drum stick  ไก่จะนุ่มกว่าส่วนอีกมากๆ ไก่ร้านนี้นะค่ะจะเป็นไก่เย็นๆ ที่ถูกคัดเลือกมาอย่างดีต่างกับเมืองไทยที่ไก่จะต้องร้อนๆถึงจะอร่อย เวลามากินร้านนี้นะ ห้ามสั่งแบบไม่เอาหนังเด็ดขาด นี่ถือว่าคุณทำผิดกฎอย่างรุนแรงเลยละ เนื้อติกหนังนิดหน่อย อ้วนนิดอ้วนหน่อย  เพื่อความสุขของท้อง แล้วน้ำจิ้มร้านนี้ก็เด็ดมากๆ เป็นซีอิ๊วหวานกับซอสเผ็ด ต้องกินผสมๆกัน  และที่พลาดไม่ได้เลยคือถั่วงอกลวกที่กินกับข้าวมันไก่อร่อยมาก

วิธีการเดินทาง: นั่งรถไฟใต้ดิน MRT มาที่สถานี Bishan แล้วออกประตูทางออกของ Circle line (สายสีเหลือง) จากนั้นเดินเลี้ยวขวามาเรื่อยๆ จนถึงซุปเปอร์มาร์เก็ต Giant ศูนย์อาหาร Kim San Leng  ตรงนั้นเองครับ
ค่าเจ็บตัว: หัวละ 3.5-6 ดอลลาร์สิงคโปร์ (80-160 บาท)

2.    ปูผัดพริก Mellben

ถ้าพูดถึงอาหารประจำชาติของคนสิงคโปร์แนะนำเลย สิ่งนั้นคงหนีไม่พ้น “ปูผัดพริก” หรือ Chilli crab
ร้านขายปูพัดพริกชื่อดังนี่ก็มีหลายที่เช่น Jumbo, No Signboard Seafood แต่ร้านพวกนี้มันแพงมากๆ ครับ มื้อหนึ่งอาจจะหลายพันบาทเลยทีเดียว
แต่ถ้าคนสิงคโปร์จะกินปูผัดพริกนะค่ะ เขาจะไม่ไปตามร้านอาหารราคาแพงๆเหล่านี้ แต่ที่สุดฮิตสำหรับคนสิงคโปร์ในการกินปูดพัดพริกก็คือ Mellben Seafood

ร้านอาหารร้านนี้จึงเป็นตำนานของเกาะสิงคโปร์ครับ เปิดอยู่ที่ใต้ถุนแฟลตรัฐบาลสุดบ้านๆเลยละ เป็นร้านพัดลม ไม่มีแอร์ คือดูแล้วไม่มีวี่แววความอร่อยระดับภัตตาคารอะไรเลย อย่าตัดสินอะไรแต่เพียงรูปร่างหน้าตา
เพราะนี่น่าจะเป็น ปูผัดพริกที่อร่อยที่สุดในเกาะสิงคโปร์เลย คิดดูว่าสภาพร้านมันธรรมดาขนาดนี้แต่ยังมีคนมากินกันจนต้องต่อคิวรอทุกวัน มันจะฮิตขนาดนี้ ต้องมีอะไรดีแน่นอน

เมนูเด็ดของที่นี่ คือ Chilli Crab, Creamy butter Crab และ Bee Hoon Soup Crab.
Creamy butter Crab คือเป็นปูสดๆ ตัวใหญ่ๆ พัดกับซอสครีมและเนย รสชาติจะออกหวานมัน หอมเนย แปลกพิสดาร แต่อร่อยชนิดที่คุณต้องถามตัวเองว่า เจ้าของร้านมันคิดสูตรนี้ออกได้ยังไง!

“ชีวิตนี้คุณจะไม่ได้กิน ปูที่อร่อยอะไรขนาดนี้อีกแล้ว!!!”

ส่วน Chilli Crab ที่นี่ก็อร่อยมาก ปูตัวใหญ่ๆสดๆ ผัดกับซอสพริกไข่สูตรพิเศษ น้ำซอสของเขานี้จะเป็นซอสพริกผัดกับไข่ ให้แค่กินซอสลาดข่าวยังอร่อยเลยครับ ถ้าจะให้อร่อยสุดๆต้องกินกับหมั่นโถถึงตามสูตรต้นตำรับครับถึงแม้ว่าร้านอาหารร้านนี้จะเป็น ร้านที่แพงที่สุดในลิสต์นี้ แต่ยืนยันได้ว่าคุณไม่ผิดหวังแน่นอน เป็นอาหารทะเลที่อร่อยสุดๆจริงๆค่ะ

วิธีการเดินทางมา: ที่นี่อาจจะลำบากนิดหนึ่งเพราะว่าไม่มีรถไฟฟ้าถึง ต้องนั่งรถไฟไฟ้มาที่สถานนี Ang Mo Kio แล้วจากนั้นต่อรถเมล์ที่ Bus Interchange สาย 169 บอกคนขับเอาครับว่าจะมากินปู นั่งไปสัก 7 ป้ายก็ถึงครับ ผมแนะนำให้เปิด กูเกิ้ลแมพ(Google Map) ระหว่างทางไปเรื่อยๆ

3.    ร้าน Tian Wai Tian กุ้งมหาประลัย

ใครจะไปคิดนะครับว่าศูนย์อาหารข้างถนนแห่งหนึ่ง จะมีขุมทรัพย์เป็นสุดยอดร้านอาหาร ที่ผมโชคดีมาเจอโดยบังเอิญ ร้านนี้เป็นศูนย์อาหารเล็กๆข้างถนน ที่เปิดเฉพาะตอนเย็นๆ เป็นที่ที่ไปยากนิดหนึ่งนะครับ เพราะมันไม่ได้อยู่ใกล้กับอะไรเลย แต่เชื่อผมครับว่า คุณจะไม่เคยกินกุ้งอะไรที่อร่อยขนาดนี้ในชีวิต ทีเด็ดของ ร้าน Tian Wai Tian นี่ก็คือกุ้ง! กุ้งพัดซอสพริกเต้าหู้ และกุ้งพัดซอสไข่เค็ม

กุ้งพัดซอสพริกเต้าหู้นี้คือการเอากุ้งตัวใหญ่ๆ สดๆ มาพัด ซอสพริกกับ เต้าหู้ไข่ ตัวกุ้งนี้สดมากที่คัดเลือกมาแบบดี ไข่กุ้งยังไหลย่อยออกผสมกับน้ำซอสอยู่เลย ไข่กุ้งมาผสมกับน้ำซอสลายกุ้งเนื้อสดๆกรอบๆๆ โอ้ยแม่เจ้ามันสุดยอดมาก มันเป็นสุดยอดสองเมนูที่กินแล้วขึ้นสวรรค์ไปอีกสามวันติดๆกัน แถมราคาของอาหารร้านนี้ก็ไม่ได้แพงมากอะไรขนานนั้น กุ้งทั้งจานนี้ประมาณ 350 บาทซึ่งถูกมากสำหรับอาหารทะเลในสิงคโปร์ และทีเด็ดของร้านนี้ยังมีอีก ไม่ว่าจะเป็นปีกไก่ทอดที่ มากับน้ำจิ้มกระเทียมที่เด็ด และ ยังมีสุกี้หัวปลาหม้อใหญ่หม้อใหญ่ที่อร่อยอย่าบอกใครเลยละค่ะ!!!

ร้านนี้กว่าจะเดินทางมากินได้ก็ยากละ แต่กว่าจะสั่งได้นั้นยากกว่าอีก เพราะเจ้าของร้านพูดภาษาจีนได้อย่างเดียว เมนูก็เป็นภาษาจีน เลยทำไกด์แปลเมนูแบบง่ายๆมาให้ เพื่อใครมาจะได้สั่งถูกตามที่เข้าใจคืออาหารร้านนี้มีสูตรมาจากเมืองจีนแบบดั้งเดิมสุดๆ ขนาดคนขายยังไม่ยอมพูดภาษาอังกฤษ ทุกอย่างนี้ดั้งเดิมมากๆๆจ้าาาาา

วิธีการเดินทางมา: ร้านนี้เดินทางมาลำบากมากครับ ต้องนั่งรถไฟฟ้ามาลงที่สถานี Potong Pasir แล้วเดินไปตามแผนที่ด้านล่างนี้อีกไม่ไกลก็จะเจอ

     

4.    บักกุ๊ดเต๋ ในตำนานที่ Marsiling

ในลิสนี้นะครับ ผมว่าร้านนี้น่าจะเป็นร้านที่ เป็นสุดยอดแห่งขุมทรัพย์เพชรน้ำหนึ่งเลยละ คือ คนรู้จักน้อยมาก เพราะมันโคตรไกล ต้องนั่งรถไปจนเกือบถึงมาเลเซียเกือบชั่วโมง แต่รสชาตินี้สุดยอดมากๆ แบบอร่อยเกินคำบรรยาย และราคาที่สูดสุดๆๆ

ร้าน บักกุ๊ดเต๋  Marsilling Road ร้านนี้น่าจะเป็นที่ถูกและคุ้มค่าราคาที่สุดในลิสนี้แล้ว บักกุ๊ดเต๋ร้านนี้เป็นสไลต์แบบไม่มีพริกไทย จะเป็นแบบสมุนไพรจีนและทีเด็ดอยู่ที่น้ำซุปที่รสชาติกลมกล่อมกลิ่นหอมมากที่สุด กระดูกหมูที่ตุ่นจนนุ่มจนละลายในปาก อร่อยมากมากขอบอก จนไม่รู้จะอธิบายในความอร่อยนี้ยังไง เวลามากินที่นี้จะต้องสั่งอย่างอื่นควบๆไปด้วยกันอย่างเช่น ถ้วยต้ม ขาหมู และปาท่องโก๋ เพราะฉะนั้นมันจะเหมาะมากๆที่คุณจะมากินกับเพื่อนๆของคุณ จะได้ลองกินอะไรหลายๆอย่าง รสชาติของบักกุ๊ดเต๋และกับแกล้มเหล่านี้มันเข้ากันดีแบบบอกไม่ถูกเลย

 

การเดินทางมา: ร้านนี้อยู่ไกลมากครับ อยู่ติดกับทางข้ามไปประเทศมาเลเซีย ถ้าจะนั่รถไฟมาอาจจะต้องใช่เวลาเกินหนึ่งชั่วโมง ให้ลงที่สถานนี Marsiling จากนั้น ข้ามถนนไปฝั่งตรงข้ามแล้วขึ้นรถเมล์สาย 856 ไปอีกประมาณ 7 ป้าย เข้าไปในบริเวณ บ้านพักคนงานที่ไม่มีอะไรเลยจริงๆ ผมแนะนำให้เปิดกูเกิ้ลแมพตามหาเอาเพราะมันหาเจอยากจริงๆ

5.    Chomp Chomp Food Center

อันดับสุดท้ายนี้นะค่ะ ไม่ได้มีเพียงแค่ร้านเดียวเท่านั้นแต่มาทั้งศูนย์อาหารเลย ที่นี้คือศูนย์อาหารทีมีชื่อเสียงเลื่องลือมานานมา ตั้งอยู่บริเวณ Seragoon Garden มีชื่อว่า Chomp Chomp Food Center
Chomp Chomp เป็นศูนย์อาหารเล็กๆ แต่มีคนมากินแน่ตลอดเวลา หาที่นั่งแทบไม่ได้ บางครั้งต้องรอคิว แต่เหตุผลที่ที่นี้ได้รับความนิยมมากขนาดนี้ก็เพราะว่า มันคือแหล่งรวบร่วมอาหารอร่อยสุดๆเอาไว้ทุกแบบในที่เดียว
เอาง่ายคือถ้าคุณอยากกินอาหารสิงคโปร์ของแท้ทุกชนิด และเป็นสุดยอดของทุกชนิดอีกด้วย คุณก็ต้องมาที่นี้

 

ร้านแรกคือร้านไก่ย่าง BBQ Spring Chicken หลายคงสงสัยว่า ไก่ย่างมันจะอร่อยได้ขนาดไหน ขอแนะนำให้มาลองกินเอง เป็นไก่ย่างที่นุ่มหอมมากๆ บวกกับน้ำจิ้มเผ็ดอีก อร่อยสุดๆไปเลยละร้านที่สองที่จะแนะนำให้ทานคือ ออส่วนหอยนางรม


ออส่วนที่นี้ไม่เหมือนกับเมืองไทยเพราะจะไม่ได้เสริฟบนกระทะร้อน แต่มันจะออกแนวเหมือนกับ ไข่เจียวหอยนางรมซึ่งก็อร่อยไปอีกแบบดีอีกอย่างที่ จะแนะนำคือ หมูสะเต๊ะ หรือที่คนสิงคโปร์เรียกมันว่า สาเต้
ที่นี้ Satay จะไม่มีไม่ใช่เนื้อหมูนะ แต่จะเป็นเนื้อไก่หรือไม่ก็เนื้อแพะแทน สไตล์สิงคโปร์มากกว่าสไตล์ไทย ตัวเนื้อจะนุ่มกว่าและถ้าจะให้อร่อยจะต้องกินกับข้าวเหนียวที่มากับชุดมัน อย่าลืมมาทานกันเยอะนะค่ะ รับรองได้ทานแล้วจะติดใจเลยจ้าาา ^^

การเดินทางมา: Chomp Chomp มาไม่ยากครับ ให้นั่งรถไฟมาที่สถานนี Seragoon แล้วขึ้นรถเมล์ต่อสาย 315 หรือ 317 ก็ได้ นั่งไปนานคุณก็จะมาถึง

ได้ดูกันแล้วอย่าลืมมาลองทานกันนะค่ะรับรองได้ทานแล้วจะติดใจเป็นอย่างมากเลยจร้า